台南 美食介紹

【台南中西區異國料理美食】吃膩便當和麵食?來試試這款道地墨西哥美食!

台南中西區又多了一家異國料理墨西哥美食,正位於民族路上、台南護校的正對面、華納威秀吳園的旁邊。

在滿是店家佇立的民族路上,這家店顯得不太起眼,但裡面卻藏著道地的異國料理,今天樂冷想帶大家一起一探究竟!

大口塔口 / DAKOU TACO

墨西哥文化相關的大量圖騰成為店內的裝飾,鮮豔的顏色與各式圖騰營造出一個熱鬧的氛圍

店家還特別推出了打卡折10元優惠

店內的空間很簡約,大致有十來個位置。

而牆上所裝飾的畫作,全是出於老闆的藝術家朋友的作品;每個畫作皆能販售,有興趣的人可直接接洽店家

一直很喜歡這般用色大膽、吸睛又趣味十足的店內裝潢。

菜單

DAKOU TACO的品項分成四大類,軟捲餅美式蓋飯塔可夾餅烤起士薄餅。先選擇好種類後,在選擇口味和配料,整個點餐方式跟SUBWAY有點像。

軟捲餅(牛排口味) / 210元

軟捲餅是我在老美聚餐中最常看到的一道佳餚;有許多老美朋友為了方便、也為了讓賓客可以直接挑選自己想吃的食材,索性就準備了墨西哥餅皮、酸奶、自製莎莎醬、辣橄欖、各式生蔬菜和肉類(以牛肉居多),每個人則自行拿一片餅皮,並自助式包夾自己想吃的食材。

這一類美味佳餚,其實是來自墨西哥的文化,卻在美加一帶被發揚光大,並且深入當地人的生活中!之前跟大家介紹過中華夜市墨西哥玉米片,也是來自同一個美食文化。而在聚餐過後,若有剩下的食材,則有部分老美朋友會將食材用餅皮包盡,並將包好的軟捲餅冰進冷凍庫裡,等到下一餐想吃的時候,就拿出來煎一下,又是另一種不同風味。

喜愛吃牛肉的人,就知道這牛肉完全不讓人失望!熟度控制在八分熟,其口感軟嫩、多汁,加上些許酸黃瓜、洋蔥、香料、起司、生菜….等配料,口感清爽而且開胃!不吃牛肉的人,當然還有其他雞肉、豬肉、魚肉、豆泥等經典選項!

塔可夾餅(炸魚口味) / 160元

塔可夾餅大致上有圖中這種軟餅皮做成的,或者用玉米餅做成的(想像一下大片、成U字形的多力多滋玉米片),而這家DAKOU TACO則是以軟餅皮做成的。有點令我訝異的是……餅皮明明在COSTCO或食材行就能找到,但DAKOU TACO卻選擇自己桿、自己做?不過辛苦是有代價的!這類的餅皮原是無油、沒有味道的,但這裡的餅皮倒是帶了點麵粉的自然香氣,口感也比較Q彈有勁!

若點的是套餐,則一份是三個塔可夾餅,份量並不小哦!

樂冷的手快跟男生差不多大了,整個塔可夾餅大到能遮住我的手,可見其份量啊!

烤起士薄餅 (起士豆泥口味) / 120元

起士薄餅也是墨式美食中很經典的一道前菜;將兩片薄餅中間放上起士後,再稍做烘烤,變成了這道樸實的美味。若在其中加上了豆泥或米飯,則能成為一道豐富主菜唷!

除了薄餅中的夾餡以外,通常還會再加上酸奶酪梨醬莎莎醬…..任何一種醬都可以,只要對味就好!而DAKOU TACO附上的則是酸奶辣莎莎醬

可惜這次沒吃到蓋飯(墨西哥的主食之一是米飯),等下次吃過蓋飯後,再向大家介紹DAKOU TACO的其他美食!

名片

附上名片供大家參考。

店家資訊

店名:DAKOU TACO
電話:(06)221-2587
住址:台南市中西區民族路二段165號
營業時間:11:00-21:00
公休日:星期一
店家官網:DAKOU TACO 粉專

 

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